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Item number
 208
Name
 CARNE PURA Patent-Fleischpulver-Fabrik
Location(s)
 Bremen
Country
 Deutschland
Region
 Deutschland
Description
 Bremen, 28.10.1882, Gründeraktie über 1.000 Mark, #144, 31,6 x 24,6 cm, schwarz, hellocker, KB.
Condition
 EF
   
CARNE PURA Patent-Fleischpulver-Fabrik
 
History (German)
 Die Gesellschaft produzierte aus getrocknetem Fleisch ein Fleischpulver, das Carne Pura. Dieses wurde in Suppen mit Gerste, Hafer, Grünkern und Reis verkocht, war günstig und vom hygienischen Standpunkt einwandfrei, aber dennoch wurde es trotz heftiger Reklame vom Verbraucher abgelehnt. Eine Erklärung hierfür findet sich im Handbuch der Ernährungslehre: "Vom Noorden benützte Carne Pura seiner bequemen Form und gleichmäßigen Zusammensetzung wegen mehrfach als Fleischersatz bei Stoffwechseluntersuchungen, musste aber bald davon abstehen, weil of schon nach 3 - 4 Tagen unüberwindlicher Widerwille sich meldete, sobald man den Leuten quantitativ beachtenswerte Mengen zu geben versuchte. Einigen anderen Fleischpulvern ist es nicht besser ergangen; sie konnten sich nicht durchsetzen."
 
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Item #
Name
Date
Estimate
 
2 Aachener Stahlwaarenfabrik vorm. Carl Schwanemeyer AG 23.03.1898 -
895 Siegener Bergwerks-Verein SIEGENA 01.11.1872 -
1687 Chinese Government (Kuhlmann 301 - 5 portugiesische und 1 englischer Steuerstempel) 21.05.1913 -
3041 Standard Oil Trust 05.04.1882 -