Bereits 1839 errichtete Franz Stollwerck eine Fabrik für Hustenbonbons. Aus dieser ging später die Königl. Preuß. und Kaiserl. Oesterr. Hof-Chokoladefabrikant Gebrüder Stollwerck oHG hervor, die im Juli 1902 in die Gebrüder Stollwerck AG umgewandelt wurde. Heute ist die Gesellschaft eine der bedeutendsten Firmen im Geschäft mit Schokolade.